Sushi Wave AS

Le restaurant Sushi Wave a introduit la culture japonaise en Martinique. Son chef Julien ANGEVIN a suivi des formations culinaires auprès des meilleurs maîtres sushis à Paris, comme Hisayuki TAKEUCHI. La création du restaurant Sushi Wave a révolutionné la gastronomie martiniquaise. Chacune des recettes proposées est née de l'association des produits japonais tels que le masago avec des produits locaux comme le marlin et le thon, ainsi que des légumes et des fruits tels que le concombre, l'avocat, ou la banane. Sushi Wave vous invite ainsi à un voyage gastronomique dans le pays du Soleil levant, au milieu de la mer des Caraïbes.

Org.nr

915552749

Bransje (NACE)

Drift av restauranter og kafeer

Besøksadresse

Figvedbakken 4, 4332.0 Figgjo

Ansatte

5-9

Telefon

0

Sist oppdatert: 10.7.2026